Trebbiano Umbria Bollicine (IGT)

trebbiano bollicine terre di san felice

Natura merceologica: Trebbiano Umbria Bollicine Indicazione Geografica Tipica IGT

Zona di produzione: Castel Ritaldi (PG) – Umbria

Vitigni: 100% Trebbiano

Terreno: Collinare, altitudine media 400 m s.l.m.

Densità impianto: 3500 piante ad ettaro

Forma di allevamento: Guyot

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Metodo Champenoise

Affinamento: sui lieviti in vetro per 6 mesi

Durata: 3 anni

Confezionamento: Scatole da 6 bottiglie da 0,75 lt

Caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Profumo di frutta, fresco e delicato

Gusto: Ampio e persistente con note di freschezza e sapidità, piacevole al palato

Temperatura di servizio: 11 – 13°C

Abbinamenti: Aperitivi, antipasti in particolare di mare, frutti di mare e pesci magri, risotti

Contenuto alcolico: 11,5 % vol

 

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